Học làm kem

10

Tháng Năm

2013

1

Cách làm kem, Sự kiện

Kem chanh chua ngọt

Ngày hè nóng bức, giải nhiệt bằng món kem chanh mát lạnh là tuyệt nhất. Với công thức này  bạn chưa cần phải sử dụng tới máy làm kem hay canh giờ đảo trộn, kem vẫn dẻo mịn và có vị chua rất thú vị.

Nguyên liệu

- 2 lòng đỏ trứng gà
- 30g đường
- 100ml kem tươi
- 1/3 hộp sữa đặc
- 100-150g sữa chua
- 1 quả chanh vừa

Ảnh: therepressedpastrychef

Ảnh: Kem chanh – Mio Gelato

Thực hiện

1. Dùng máy đánh trứng (dùng phới tay) đánh bông lòng đỏ trứng với chút đường trong khoảng 5 phút.

2. Bắc nồi nước lên bếp đun sôi, đặt âu kem trứng lên trên, đánh đều đến khi sờ tay nóng già là được.

3. Bắc xuống, cho sữa đặc vào và đánh đều đến khi hỗn hợp nguội, cho sữa chua, nước chanh vào đánh mịn.

4. Kem tươi đánh bông rồi trộn với hỗn hợp trứng. Để hỗn hợp kem này vào tủ lạnh, khoảng 3 tiếng sau là ăn được.

 

*Note:

Để ngon và bông hơn, bạn nên cho hỗ hợp vào máy làm kem đánh bông lên , ăn sẽ xốp và rất mịn.

Tham khảo máy làm kem: Cuisinart Ice -100 BCHK

8

Tháng Năm

2013

0

Sự kiện

Phòng Training Hướng Dẫn Làm Kem Mio Gelato

Với mục đích giới thiệu tới những khách hàng có nhu cầu tìm  hiểu và yêu thích nghệ thuật ẩm thực Kem Ý. Công ty TNHH M.M.M với thương hiệu Kem Mio Gelato đã tổ chức nhiều buổi training hướng dẫn làm kem tại trụ sở chính của công ty – 36 Âu Cơ, Tây Hồ, Hà Nội. Dưới đây là những hình ảnh về phòng training của công ty:

Trong tiếng Ý, MIO Gelato có nghĩa là MY ICE CREAM!. Đây cũng chính là mong muốn của chúng tôi tạo ra các sản phẩm để Quý khách hàng thực sự trải nghiệm với một trong vô số các nghệ thuật ẩm thực của thế giới. Với MIO Gelato, Quý khách hàng không chỉ thưởng thức kem Ý chính thống mà còn có thể tự sáng chế, tự tay làm ra các sản phẩm theo ý muốn của Quý khách với sự hỗ trợ của nhân viên tư vấn của chúng tôi thông qua gói sản phẩm 3 trong 1.

Untitled 1 300x160 Hướng dẫn làm kem miễn phí cùng Mio Gelato su kien

 

3 IN 1 : Gói giải pháp toàn diện cho những người yêu thích kem!  

Với 3 IN 1, chúng tôi hân hạnh mang đến cho Quý khách:

+ Khóa hướng dẫn làm kem miễn phí

+ Nguyên liệu làm kem MIO Gelato

+ Máy làm kem cho gia đình & chuyên dụng

 

Mùa hè đã đến, muốn tự tay làm ly kem mát lành và thú vị dành cho gia đình. Băn khoăn không biết phải chọn mua nguyên liệu ở đâu, máy làm kem như thế nào, và quan trọng là cách làm một ly kem đặc biệt dành cho người thân yêu ra sao…

Thật đơn giản, bạn chỉ cần tham gia khóa hướng dẫn làm kem miễn phí cùng Mio Gelato. Sau học làm kem chỉ 2 tiếng, bạn sẽ được trải nghiệm thực tế với những hương vị ngọt ngào mát lạnh của kem, được hiểu biết nhiều hơn về kem, được tiếp cận với chiếc máy làm kem hiện đại với thương hiệu nổi tiếng đến từ nước Mỹ: “CUISINART “.

 

Máy làm kem Cuisinart Miogelato 2 150x150 Hướng dẫn làm kem miễn phí cùng Mio Gelato su kien

ice cream miogelato 300x211 Hướng dẫn làm kem miễn phí cùng Mio Gelato su kien

 

* Nội dung khóa học :

-  Kiến thức cơ bản về kem Gelato, phân biệt kem gelato và các loại kem thông thường khác.

-  Cách lựa chọn và sử dụng nguyên liệu làm kem.

-  Hướng dẫn lựa chọn và sử dụng máy làm kem.

-  Thực hành các bước làm kem. -  Hướng dẫn bảo quản kem đúng cách.

-  Hướng dẫn múc, vê viên kem

-  Hướng dẫn trang trí ly kem cho thật đẹp mắt.

*Đăng ký khóa hướng dẫn làm kem miễn phí tại Hà Nội (hotline): Ms Yến – 0904.970.947

Lịch học làm kem tại Hà nội vào 9 h sáng thứ 7 hàng tuần.

*Đăng ký khóa học làm kem miễn phí tại TP.HCM: Mr Vũ – 0986 240  782

Lịch học làm kem tại TP.HCM vào 15h30 thứ 7 hàng tuần.

 

 

go back to the top