30

Tháng Năm

2013

0

Sự kiện

Hướng dẫn làm kem tại trường trung cấp du lịch và khách sạn Saigontourist

Hướng dẫn làm kem tại TP. HCM được tổ chức vào ngày 25-05-2013 tại trường trung cấp du lịch và khách sạn Saigontourist.

Buổi học được tổ chức tại khuôn viên nhà hàng cà phê tại trường Saigontourist với sự hướng dẫn của Mr Vũ – Giám Đốc Kinh Doanh của Thương hiệu kem Ý – Mio Gelato tại Tp. Hồ Chí Minh.

Trường trung cấp du lịch & khách sạn Saigontourist

Lịch khóa học  tại TP.HCM được sắp xếp vào 15h30 thứ 7 hàng tuần, tạo sự thuận lợi cho tất cả mọi người từ nhân viên văn phòng, người có nhu cầu mở quán kem, đến những khách hàng quan tâm và yêu thích kem. Ngoài những kiến thức về kem, khách hàng tham gia khóa học sẽ được nếm thử kem miễn phí tại buổi học, cùng thảo luận những câu chuyện về kem và cuộc sống.

Hướng dẫn làm kem

* Chương trình khuyến mãi hè 2013:

- Giảm giá 5% cho khách hàng mua 5 máy làm kem gia đình thương hiệu Cuisinart – Mỹ

- Tặng voucher kem có trị giá 200.000vnđ cho khách hàng mua máy làm kem ngay sau buổi hướng dẫn làm kem Ý tại – Mio Gelato

27

Tháng Năm

2013

0

Seo, Sự kiện

Ăn kem vào mùa hè lợi cho sức khỏe

Những thông tin cực kì cần thiết đó nha!

Ăn kem có lợi cho sức khỏe?Các nhà khoa học Đại học Missouri – Columbia cho rằng ngoài một số lợi ích nhỏ gây hại cho sức khỏe thì kem là một thực phẩm tương đối tốt cho chúng mình. Bởi vì ngoài mang lại niềm vui, sự sảng khoái khi ăn chúng, mỗi khi ăn kem còn có thể mang lại cho bạn một số lợi ích sức khỏe khác đấy.

Nguyên nhân là do kem được coi là một thực phẩm đa chức năng, chúng tuy chứa nhiều đường nhưng lại cũng chứa nhiều sữa, giàu can xi, nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ, khuẩn probiotics có lợi cho đường tiêu hóa… Điều này khiến kem có thể được coi như một thực phẩm phòng ngừa bệnh ung thư, trợ giúp tiêu hóa, khuyến khích các vi khuẩn có ích phát triển trong đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, giảm cholesterol và giúp giảm cân.

Nói chung, khi ăn một que kem, chúng mình sẽ có thể nhận được các lợi ích cụ thể sau:

- Tăng cường canxi (10% giá trị khuyến cáo hàng ngày)

- Tăng cường vitamin D, A, B12 và K cho cơ thể

- Cung cấp protein (10% giá trị khuyến cáo hàng ngày)

3 lưu ý khi ăn kem mùa hè

Như với bất cứ thực phẩm nào, nếu ăn quá nhiều kem chúng cũng có thể gây bất lợi cho sức khỏe của chúng mình đấy. Vì thế, dù có “bồ kết” kem  đến mấy, cũng nên lưu ý những điều sau nhé:

- Trước hết, kem có chứa một lượng chất béo bão hòa không tốt, nhiều calo và cholesterol. Ngoài ra, chúng có thể chứa chất nhũ hoá và phụ gia thực phẩm. Điều này ít nhiều không có lợi cho sức khỏe của chúng mình về lâu dài đâu teen ạ.

- Thứ hai, chúng mình còn có thể bị đau đầu  dữ dội nếu ăn kem lạnh quá nhanh. Điều này là do sự giãn nở đột ngột của các mạch máu trong đầu gây ra khi phản ứng lại với cảm giác cực lạnh từ trung tâm thần kinh báo hiệu tới trong lúc bạn đang ăn kem lạnh đấy.

- Thứ ba, chúng mình có thể phải chịu trận với những dấu hiệu của triệu chứng cảm lạnh ghé thăm ngay giữa mùa hè nếu bạn thường ăn kem trong lúc nắng nóng. Nghe thì có vẻ lạ lẫm nhưng thực tế, đang lúc nắng nóng mà bạn ăn kem lạnh sẽ khiến dễ bị viêm họng, đau họng và có thể bị cảm lạnh…

22

Tháng Năm

2013

3

Cách làm kem, Seo, Sự kiện

Kem Dừa thật đơn giản với Mio Gelato

Chỉ với một gói bột làm Kem Dừa- Mio Gelato, pha với nước và cho thêm một chút Dừa Non xay nhuyễn. Tất cả cho vào máy làm kem là bạn đã thành công với món Kem Dừa thơm ngậy, thật đơn giản phải không nào !

 

kem dừa

 *  Nguyên liệu làm kem Dừa gồm có:

- Bột làm kem dừa – Mio Gelato:  Gói nhỏ 300 g ( Làm được ~ 1 kg kem dừa)

- Lượng nước: 500 g

- Dừa non xay: vừa đủ (tùy thích của mọi người)

* Cách làm:

b1) Trộn hỗn hợp nước bột với nhau, dùng phới trộn đều hoặc cho vào máy xay sinh tố bật một lúc cho hỗn hợp hòa quện đều vào nhau.

b2) Cho thêm dừa non vào hỗn hợp trên, bạn cho cùng vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn cùng hỗn hợp làm kem cũng được.

b3) Cho hỗn hợp trên vào máy làm kem. Bên mình dùng máy Cuisinart ICE – 100 BCHK của Mỹ, máy sẽ tự động làm lạnh chỉ việc cho hỗn hợp trên vào máy. bấm 60 phút và chờ kem bông lên sau đó để tủ lạnh 2 tiếng là có thể ăn được.

* Lưu ý: Với loại máy không tự động làm lạnh, các bạn cho âu đánh kem vào tử lạnh 12-24 tiếng (tùy loại máy bạn mua), hỗn hợp các bạn cũng nên cho ngăn lạnh để hỗn hợp lạnh sẵn sẽ tốt cho quá trình làm kem của máy. Khi đã đủ điều kiện làm kem, bạn làm kem theo hướng dẫn của loại máy bạn mua là được.

Việc sau cùng là măm măm thôi:

Kem Dừa thơm ngậy

Kem dừa sành điệu

 

 

go back to the top